虾 去虾线,剪掉虾脚。虾须,清洗干净
放入 料酒,海盐,生姜片,胡椒粉。腌制备用
虾裹上淀粉
油温 七成热 后虾 下锅 炸至 金黄酥脆 捞出
另起一锅,倒入少量玉米油,大蒜炒香,放入面包糠,炒一会,
放入炸好的虾和青椒,加适量海盐,翻炒均匀出锅
开吃啦
配上自制的 柠檬草莓汁,太爽了。 (视频里有草莓柠檬汁的做法)