麻辣香锅

作者： penny的幸福厨房

用料

• 油 50克
• 蒜 5瓣
• 姜 1片
• 八角 1个
• 干辣椒 3个
• 豆瓣酱 70克
• 千叶豆腐 70克
• 莴笋 70克，切片
• 腐竹 50克，泡发后沥干水分
• 藕 100克
• 红肠 70克
• 虾 100克
• 金针菇 50克
• 香菜 适量，装饰用

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

将油，蒜头，姜，八角，桂皮，干辣椒和豆瓣酱放入主锅，以4分钟/120°/速度1爆香。

步骤 2

加入除香菜的其他所有食材，以6分钟/v/反转速度小勺翻炒，盛盘后撒上香菜，即可食用。

菜谱创建时间：2019-04-22 00:34:53