两人份解馋炒方便面

作者： 皮纳特

用料

• 方便面 2包
• 鸡蛋（打成蛋液） 2个
• 火腿肠 2根
• 包菜（切丝） 1/3个
• 调料:葱 1小段
• 调料:生抽 适量
• 调料:盐 适量克
• 调料:香油

两人份解馋炒方便面的做法步骤

步骤 1

煮方便面。 水开后加入方便面，煮40秒左右，建议不要超过1分钟，不然口感不筋道。捞出来过凉水，控一控水备用。

步骤 2

炒鸡蛋。 锅内加油，油热加入蛋液，当鸡蛋变成蛋饼的时候，翻过来，切成块，盛出来备用。

步骤 3

葱花提味。 炒锅加油，油热下葱花，炒出香味。

步骤 4

炒包菜。 放入包菜，生抽，炒到包菜发软，加入火腿肠，翻炒几下。

步骤 5

方便面入锅。 放入方便面，用筷子和铲子一起翻炒大概1分钟。（用筷子更方便搅拌方便面）

步骤 6

出锅。 加入盐，香油，翻炒均匀，出锅。

菜谱创建时间：2019-04-23 12:26:36