大葱炖豆腐

作者： 剪傷

好豆腐吃原汁原味的最好。

用料

• 豆腐 1块
• 大葱 半根
• 热水 适量
• 盐 适量

大葱炖豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切大块，大葱斜切大块

步骤 2

锅内倒油，放入大葱，小火炒软。

步骤 3

放入豆腐，轻轻翻炒几下，倒入热水，沒过豆腐大半高即可。放入盐，盖锅烧开，转小火。

步骤 4

大约一刻钟，开盖，轻翻几下，出锅即可。

大葱炖豆腐的小贴士

1.千滚豆腐万滚鱼，小火炖易入味，同时将豆腐原味熬出来到汤里。 2.大葱炒软，吃口不亚于豆腐，不要用小葱代替。 3.留点汤汁，豆腐和汤同食，味道好。

菜谱创建时间：2019-04-23 18:49:38