清炒西兰花

作者： 黄金土豆-8

西兰花，在各种各样的蔬菜中，哪种营养价值最高？你可能觉得很难比较。不过，日本最近一项研究得出结论：西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。

用料

• 西兰花 一颗
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 鸡精 勺
• 蚝油

清炒西兰花的做法步骤

步骤 1

1.西兰花用手掰下来，放清水，在放点盐10分钟。 2.捞出洗净，放开水里焯水。焯水时放些几滴油和盐。捞出控水。 3.油锅下点蒜蓉炒香，下西兰花炒几下，放些盐，放些水根据情况，盖盖焖一会儿，快熟了出锅前放些蚝油，鸡精。

清炒西兰花的小贴士

我一般都会放些盐泡一下，在多煮一会儿，更卫生一些。

菜谱创建时间：2019-04-23 23:29:08