胡萝卜土豆焖羊肋排（伊莱特能量土锅）

作者： 伊莱特家味道

羊肉和胡萝卜是很好的搭配，胡萝卜性凉，可以消积滞，化痰热，是秋冬时节的补益佳肴呢。简单又营养，暖胃暖身~

用料

• 羊肋排 200克
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• #配料：蒜头3-4瓣 辣椒1个
• #调料：花生油10克 酱油15克 盐3克 清水500毫升

胡萝卜土豆焖羊肋排（伊莱特能量土锅）的做法步骤

步骤 1

备好材料；

步骤 2

准备： 1.土豆、胡萝卜起皮切滚刀块； 2.羊肋排切小块； 3.蒜头拍裂去皮，辣椒可整个可切碎。

步骤 3

炒菜机选择“焖”功能，时间调整为50分钟，倒入花生油、蒜瓣、辣椒预热；

步骤 4

待提示下料时，倒入肋排、酱油翻炒均匀；

步骤 5

炒至肋排变色倒入清水；

步骤 6

焖煮约25分钟后先倒入胡萝卜、盐进行焖煮；

步骤 7

最后余10分钟时倒入土豆焖至结束收汁即可。

步骤 8

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胡萝卜土豆焖羊肋排（伊莱特能量土锅）的小贴士

1.羊肉宜选用内蒙那边的，味道好膻味不重； 2.土豆表皮不发绿、不发芽的好。 菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

菜谱创建时间：2019-04-24 09:45:13