叉烧肉

作者： 圆圆66-2

用料

• 叉烧酱 3勺
• 蜂蜜 1勺
• 梅花肉 300克
• 八角 1个
• 料酒 2勺
• 盐 1克
• 生抽 半勺

叉烧肉的做法步骤

步骤 1

叉烧酱。

步骤 2

冷水浸泡至无血水，去腥。

步骤 3

叉烧酱、八角、料酒浸泡3小时。

步骤 4

加微盐、少量生抽放入冰箱腌制12小时以上。

步骤 5

烤箱上下火200度烤20分钟后拿出来刷上蜂蜜继续烤20分钟至熟。

步骤 6

切片装盘。

菜谱创建时间：2019-04-24 15:05:41