家常锅包肉

作者： 曲妈小厨

用料

• 里脊 500克
• 淀粉 3大勺
• 料酒 1勺
• 水 适量
• 香菜 2根
• 胡萝卜 半根
• 葱 1段
• 盐 3克
• 白醋 2勺
• 绵糖 10克
• 橙汁 适量

家常锅包肉的做法步骤

步骤 1

里脊一块

步骤 2

切片，不要太厚

步骤 3

淀粉，油，水，抓制均匀。

步骤 4

油烧纸五成热，下入猪里脊。

步骤 5

第一遍炸制。

步骤 6

第二遍炸制金黄。

步骤 7

锅中放适量水，加入白绵糖，白醋，食盐，橙汁适量。

步骤 8

放入胡萝卜，香菜，大葱翻炒，下入炸好的锅包肉。

步骤 9

翻炒均匀出锅，美味的东北菜锅包肉做好了。

家常锅包肉的小贴士

油温5成热下入锅包肉炸制，不要买太粘的生分，炸的时候容易黏在一起。

菜谱创建时间：2019-04-24 19:42:08