【搬运】绿茶提拉米苏

作者： 澄澈007

谢谢up主分享 【Cooking tree】绿茶提拉米苏和坚果焦糖酥皮奶油小蛋糕~ UP主: 辣辣的泡菜 http://www.bilibili.com/video/av11315625?p=1&share_medium=android&share_source=more&bbid=8D9F3E62-A909-467B-ABC9-F0D317B751E547287infoc&ts=1556113340531

用料

• 巧克力戚风蛋糕 1片
• 巧克力塔皮 1个
• 鲜奶油 15克
• 白巧克力 45克
• 搅打奶油 75克
• 白糖 15克
• 奶油奶酪 100克
• 绿茶粉＋奶油 1ts+20ml奶油打发
• ½绿茶粉＋30克糖浆 混合物

【搬运】绿茶提拉米苏的做法步骤

步骤 1

白巧克力45＋鲜奶油15

步骤 2

微波炉30秒

步骤 3

融化后搅匀

步骤 4

放在塔皮上

步骤 5

冰箱冷藏至凝固

步骤 6

搅打奶油75克+15克白糖，软化的100克奶油奶酪

步骤 7

搅打顺滑均匀

步骤 8

加入1ts绿茶粉和鲜奶油20毫升的鲜奶油混合物

步骤 9

涂一层

步骤 10

放蛋糕胚

步骤 11

抹上糖浆30克＋绿茶½ts粉混合物浸润蛋糕

步骤 12

剩下的奶油开始摆造型

步骤 13

这样的圆塔

步骤 14

竖着刀弄造型

步骤 15

撒绿茶粉

步骤 16

白巧克力屑做装饰

步骤 17

OK

【搬运】绿茶提拉米苏的小贴士

这个视频没有塔的做法，我再去找一找别的视频更新一下

菜谱创建时间：2019-04-24 21:56:48