糯米 50g 葡萄干 1把 西梅 几个
糯米提前浸泡4-5个小时,用擀面杖捣碎
放入蒸锅,稍微倒入一些水,蒸熟
用保鲜膜包裹,一勺糯米+几粒葡萄干(或西梅|蔓越莓)+一勺糯米捏实
放入模具中,按压成型
放入冰箱冷藏5个小时以上~
撒上白糖即可
1、糯米很黏,注意不要沾手,可以适当在手上抹一点水 2、蒸糯米的时候,注意不要太干,适量加水 3、冰箱冷藏可以隔夜,不影响口感 今天分享到这里,下期再见哦(~o ̄3 ̄)~ ending...