菠萝咕咾肉

作者： 豆豆丶奶油

用料

• 鸡小胸 350g
• 菠萝 200g
• 姜 3片
• 腌肉
• 盐 2.5g
• 料酒 5g
• 葱姜 适量
• 水 40g
• 蛋黄 1个
• 玉米淀粉（炸之前放） 50g
• 料汁
• 苹果醋 22g
• 糖 33g
• 菠萝汁 50g
• 淀粉 适量

菠萝咕咾肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，放腌肉的料搅拌均匀腌制

步骤 2

炸之前加玉米淀粉混合均匀

步骤 3

料汁准备好

步骤 4

鸡块炸至定型捞出来，再复炸

步骤 5

先下姜片出香味

步骤 6

加入菠萝翻炒几下

步骤 7

加鸡丁和料汁继续翻炒

步骤 8

收汁以后出锅

菜谱创建时间：2019-04-27 13:20:52