脱骨酸辣鸡爪
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作者：
进阶的排骨
用料
鸡爪
10只
料酒
1勺
姜
3片
葱
适量根
花椒
适量
【酱汁】
生抽
6勺
醋
8勺
玉露，耗油，蒸鱼豆豉
各1勺
香油
1勺
糖
1勺
蒜粒
3-4瓣
小米椒，香菜
适量
柠檬
3片可有可无
芝麻
可有可无
脱骨酸辣鸡爪的做法步骤
步骤 1
①鸡爪去指甲，洗净加葱姜料酒煮沸，15分钟闷一会，捞出放冰水中，晾凉冷冻40分钟去骨。②混合酱汁加入鸡爪混合在一起冷藏放4h以上
菜谱创建时间：2019-04-27 17:58:10
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