玛格丽特饼干黄油版本无水香酥

作者： 晴依吖

第一次做饼干 的确很香的味道

用料

• 玉米淀粉 100克
• 低筋面粉 100克
• 黄油 100克
• 糖粉 60克
• 熟蛋黄 2个
• 盐 一小撮

玛格丽特饼干黄油版本无水香酥的做法步骤

步骤 1

以上材料准备好 蛋黄需要过筛 用手按压通过筛网即可

步骤 2

黄油软化 不是融化 打发变淡 膨大 加入糖分盐蛋黄 打两下

步骤 3

过筛面粉 倒入

步骤 4

揉成团包保鲜膜 放入冰箱冷藏一小时 冷藏哦不是冷冻

步骤 5

拿出来以后用刀切一点下来揉成小团 大小自己看 但是设计每一盘的大小都要一样 避免有的糊了有的没烤好

步骤 6

摆好后用手按压出花纹

步骤 7

像图这样

步骤 8

我加了葡萄干 因为觉得黄油有些甜腻了 不爱奶味

步骤 9

烤箱预热5分钟170°后放入 加热17--20分钟 170°上下烘焙 后面几分钟注意观察 每个烤箱脾气不同 时间到拿出

步骤 10

背面

步骤 11

晾凉

步骤 12

非常非常的酥哦

菜谱创建时间：2019-04-27 20:44:07