毛豆花生

作者： 紫玉食光

说到下酒菜，可能不少人会直接想到炸花生米，但其实花生米除了油炸之外，还可以卤煮花生，毛豆不仅做法非常的简单，而且要比油炸花生米吃起来更加的健康，吃起来的口感和味道也会更好，也是受到了很多人的喜爱。

用料

• 毛豆 克
• 花生 克
• 盐 克
• 八角 个
• 姜 片
• 花椒 粒
• 香叶

毛豆花生的做法步骤

步骤 1

将洗净的花生毛豆放入锅中加水。水量以浸没所有原料为佳。放入花椒大料香叶、盐、开火至煮熟，最好不要盖，这样能保持毛豆豆的绿色和花生的本色好看。盖盖会变黄

步骤 2

开吃吧

菜谱创建时间：2019-04-28 16:18:25