凉拌杏鲍菇

作者： 清茶厨房

杏鲍菇通常是炒，今天试试凉拌吧，也不错的。

用料

• 杏鲍菇 2个
• 小葱 5根
• 蒜末 4瓣
• 盐 3克
• 白糖 1勺
• 生抽 2勺
• 鸡精 1小勺
• 耗油 1勺
• 陈醋 半勺
• 植物油 50克左右
• 辣椒面 1勺

凉拌杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

先做凉拌的酱汁，一勺辣椒面

步骤 2

1勺葱花

步骤 3

1勺蒜末

步骤 4

倒入热油。

步骤 5

倒入鸡精，生抽，耗油，陈醋，盐，糖，搅拌均匀。

步骤 6

杏鲍菇大火蒸20分钟。

步骤 7

稍凉后将杏鲍菇撕开一条条，攥出多余水分。

步骤 8

倒入调好的酱汁。

步骤 9

拌匀，爽口啊！

菜谱创建时间：2019-04-28 19:22:36