凉拌苦叶菜

作者： 美食煮张

周末去远足，突见路边野菜长的很好，顺手摘了两把回来。凉拌成菜，略带苦味，这味不正是大自然的馈赠吗

用料

• 苦叶菜
• 大蒜
• 生抽
• 白糖
• 醋
• 香油

凉拌苦叶菜的做法步骤

步骤 1

苦叶菜洗净，摘去老叶、杂叶

步骤 2

锅里水烧开，放入苦叶菜焯熟

步骤 3

捞出后放入冷水冷却，然后控干水分，略切段

步骤 4

将大蒜末、白糖、醋、生抽、香油拌匀，浇淋在苦叶菜上即可

菜谱创建时间：2019-04-28 20:13:48