粉丝，酸辣爽口

作者： 贴膜Girl

抚州南丰本地有个奶茶小吃店，叫溪水长流，凉拌粉丝酸酸辣辣，很开胃，于是想自己做，看到菜谱，自己改良了下

用料

• 粉丝 一方块，煮好会吸水，刚好一碗
• 辣椒 少许干
• 醋 适量勺
• 酱油 适量勺
• 油 看心情

粉丝，酸辣爽口的做法步骤

步骤 1

粉丝在锅中煮开，等软化捞出

步骤 2

盘中加入醋，酱油，盐，将煮好的粉丝放入盘中，搅拌

步骤 3

锅中下油，等油热，红或绿辣椒爆炒，炝锅，出香味加耗油，加入粉丝翻炒一小会，出锅，装盘。

粉丝，酸辣爽口的小贴士

粉丝可以选龙口粉丝，普通的也可以，翻炒时可以适量加些水，不会太干

菜谱创建时间：2019-04-29 21:33:30