嫩滑西红柿炒鸡蛋

作者： 棒妈私厨

我最喜欢吃酸甜口感的菜，西红柿就是我的最爱，汤汁拌入米饭中，每次都忍不住多吃些，太喜欢😍

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 糖 1小勺
• 葱 1根
• 油 适量
• 白醋 1滴
• 水 少于

嫩滑西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿切小块（热水烫下，薄皮更好）

步骤 2

鸡蛋打撒、少许水、1滴醋，拌匀

步骤 3

热锅冷油炒鸡蛋，不要炒老了

步骤 4

加油烧热，倒入西红柿炒软，倒入鸡蛋，少许盐，1小勺糖，翻炒均匀，出锅

步骤 5

撒上葱花，太喜欢吃了

嫩滑西红柿炒鸡蛋的小贴士

1.加少于水，炒出的蛋更嫩 2.1滴白醋去蛋腥味

菜谱创建时间：2019-04-29 22:14:17