〈健康·美味〉凉拌蒜蓉黄瓜干豆腐丝

作者： Sara_nox的美好食光

天气开始变热了，也越来越需要在菜单中加入凉菜了。 干豆腐（有的地方也叫千张、豆皮）口感柔韧，有豆香，黄瓜清脆，有蔬果的清香，搭配一点蒜蓉，少许盐，几滴芝麻香油，非常适合夏天，清新爽口，又简单快手。 能吃辣的同学，可以加一点辣油，更好吃。

用料

• 干豆腐（千张） 半张
• 黄瓜 半根
• 蒜瓣 1～2瓣
• 盐 适量
• 芝麻香油 少许

〈健康·美味〉凉拌蒜蓉黄瓜干豆腐丝的做法步骤

步骤 1

干豆腐和黄瓜切丝，蒜瓣切碎成蒜末。

步骤 2

干豆腐丝、黄瓜丝、蒜末放入盆中，根据口味放入适量盐、芝麻香油（如吃辣，可加入辣椒油），拌匀装盘即可。

〈健康·美味〉凉拌蒜蓉黄瓜干豆腐丝的小贴士

黄瓜遇盐出水很厉害，所以要现吃现拌。

菜谱创建时间：2019-04-30 17:52:33