快手蒜蓉拍黄瓜超级开胃

作者： 夜未央2019

用料简单，但味道超级好。入味重点是拍好黄瓜用盐腌制一会倒出多余汁水，很多人省去这一步，所以做出来的黄瓜生汁和调味中和味道不理想。记得一定要放点糖提鲜。味道上一个档次。其他用料都比较随意。

用料

• 黄瓜 几根
• 蒜 四五瓣
• 生抽 一大勺
• 醋 一大勺
• 白糖 一小勺
• 香油 几滴
• 辣椒 适量

快手蒜蓉拍黄瓜超级开胃的做法步骤

步骤 1

我选的小黄瓜吃起来更爽口

步骤 2

拍好放一小勺盐腌一下滤出生水，这步很重要，没放盐的没那么入味

步骤 3

蒜蓉醋生抽糖麻油拌一起，我家不太吃辣没放红油哦，味道一样好

步骤 4

倒入拍黄瓜搅拌均匀就可以开吃了，味道超级好

菜谱创建时间：2019-04-30 18:39:28