蒜蓉小龙虾

作者： R捷

每次买小龙虾都是做成麻辣或者香辣口味的，怕辣，今天做成蒜蓉味的，也能尝尝

用料

• 小龙虾 1斤
• 香菜 适量
• 料酒 适量
• 油 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 啤酒 适量

蒜蓉小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾从眼睛处剪掉，去掉沙包，剪掉小腿，用牙刷刷干净

步骤 2

热锅冷油，把蒜蓉和姜片爆香

步骤 3

等蒜蓉炸香倒入洗好的小龙虾翻炒

步骤 4

加适量盐、料酒、生抽和几粒白糖调味，加适量啤酒、水煮沸

步骤 5

等汤汁收到剩三分之一时加少许生蒜蓉

步骤 6

起锅前放几片香菜、阳台上种了一盆香菜，平时做鱼虾时放几片进去特别香

步骤 7

收汁装盘

蒜蓉小龙虾的小贴士

不会的多煮会

菜谱创建时间：2019-04-30 20:28:08