凉拌手撕鸡

作者： 小幺厨房

用料

• 鸡
• 青瓜
• 花生米
• 葱花，姜末
• 白芝麻（可无）

凉拌手撕鸡的做法步骤

步骤 1

🌷鸡🌷 鸡洗净晾干水 用海天盐焗鸡粉 一只鸡用30g（1包)海天盐焗鸡粉 把鸡里外都抹匀腌2小时 直接放饭煲按煮饭（快速煮饭） 煮好了不用揭开焗20分钟 放凉撕成鸡丝

步骤 2

🌷备料🌷 青瓜切丝 姜切沫，葱切花 花生米炒香

步骤 3

🌷酱汁🌷 热锅凉油 小火放姜末葱花翻炒闻到香味 放酱油，少量砂糖炒匀就好了

步骤 4

🌷开拌🌷 用一个盘子 把鸡丝，青瓜丝，花生米，酱汁，放一点陈醋拌匀最后放白芝麻

菜谱创建时间：2019-05-01 19:35:38