南瓜排骨饭

作者： 小衫-1

用料

• 排骨 克
• 南瓜 克
• 大米 杯
• 酱油 勺
• 料酒 勺

南瓜排骨饭的做法步骤

步骤 1

1、把南瓜洗净，切块，可以不去皮；2、排骨洗净，切一些姜末和蒜末，切得细一些；3、把排骨放入热水锅中汆烫，然后捞出放入平底锅，锅中不必放油；4、把排骨稍微煎一下，然后倒入姜末和蒜末，炒匀后倒入南瓜块，翻炒几下加入葱段；5、这时加入料酒，酱油调味，酱油可以稍微多一点，不必加盐；6、电饭煲里加米和水，再倒入南瓜排骨料，最后按下煮饭档就好；7、煮好后盛出，可以点缀香菜，磨一些黑胡椒碎。

步骤 2

1、南瓜去籽不去皮切成块；腊肠（用叉子戳出小孔）、酱油肉切片备用；鸡腿剔骨，皮朝下放入平底锅煎出香味，取出切小块；2、平底锅里留下煎鸡腿的油，倒入南瓜、腊肠、酱油肉和鸡腿块翻炒至变色，撒少许盐；3、电饭锅准备好淘洗后的米，按日常的量加水，倒入煸炒过的配料，淋适量酱油，加盖按下煮饭键至程序完成...4、起锅前五分钟加入高丽菜丝，在打入2个鸡蛋

菜谱创建时间：2019-05-01 22:12:58