菠萝咕咾肉--by 一颗胖团团 2019.4.10

作者： 王木木_vt39

用来记录学习B站up主们的美食配方

用料

• 菠萝 个
• 青椒红椒
• 里脊肉
• 黑胡椒 勺
• 盐 克
• 淀粉
• 鸡蛋
• 番茄酱 勺
• 白糖
• 白醋

菠萝咕咾肉--by 一颗胖团团 2019.4.10的做法步骤

步骤 1

菠萝加盐放盐水里浸泡

步骤 2

炸肉

步骤 3

里脊肉放点料酒盐胡椒粉腌一下，在放入一颗鸡蛋，裹上淀粉

步骤 4

开大火，肉放油锅里炸一遍。再出来放凉以后，复炸一遍。

步骤 5

复炸速度要快

步骤 6

把青红椒菠萝先炒熟备用

步骤 7

调酱汁 番茄酱 白糖 白醋 水，拌匀

步骤 8

再放淀粉水和酱汁拌匀

步骤 9

下炸肉，和酱汁拌匀

步骤 10

再把青红椒，菠萝放入拌匀

步骤 11

出锅

菜谱创建时间：2019-05-02 00:02:33