简易快手 豉香 油麦菜

作者： 11绿茶11

用料

• 油麦菜 1把
• 大蒜 3瓣
• 姜片 3
• 盐
• 豆豉 约1勺

简易快手 豉香 油麦菜的做法步骤

步骤 1

油麦菜洗净，姜和大蒜切片。

步骤 2

豆豉一勺

步骤 3

热锅热油，爆香蒜片姜片至金黄色。

步骤 4

放一勺豆豉，略爆香一下，不要爆太久，不然会发苦。

步骤 5

大火倒入油麦菜，炒几下炒匀，然后盖锅盖。

步骤 6

盖锅盖焖两三分钟。

步骤 7

打开盖子，炒匀，因为豆豉有一定咸味 ，所以根据口味酌情下盐。

步骤 8

上碟，收工。

菜谱创建时间：2019-05-02 18:48:49