一个馒头切成大小1.5厘米左右的小方块,
锅最好用这种巴掌大的不粘小奶锅,成型更好看,
热锅放油,倒入一半馒头丁煎一下,
煎到4面略微金黄就可以,这样馒头口感酥脆,
均匀倒入2个打散的鸡蛋液,铺平整个锅底,改小火,盖上盖子小火闷1分钟,
拿铲子沿着披萨整圈先刮一下,起锅装到盘子里,
把芝士片撕成小块铺满披萨,撒上黑芝麻,
放到微波炉高火叮2分半钟,就ok啦🤗。
搭配上爱吃的水果,挤上沙拉酱,当早餐或者下午茶都是完美😋!
关于披萨的内容,我这里东西比较简单,大家也可以在披萨成型出锅后加入焯过水的虾仁丁,西蓝花丁,玉米粒,培根丁,然后摆上芝士碎,黑芝麻,放到微波炉高火2分半,内容就很丰富啦✌🏻