南瓜克拉芙缇

作者： 是胖熊呀

南瓜克拉芙缇，法国最家常甜品之一，它奶味浓郁，口感紧实，夹着软甜的南瓜，还有烤香的杏仁片，微焦的边缘，外脆里嫩，还有一丝丝焦香，在家慵懒享受着它，也很不错哦！

用料

• 南瓜 适量
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 40g
• 低筋面粉 30g
• 牛奶 100g
• 杏仁片 少许

南瓜克拉芙缇的做法步骤

步骤 1

南瓜去籽，切成薄片备用。

步骤 2

2个鸡蛋加入40g细砂糖打散。

步骤 3

筛入30g低筋面粉，用手动打蛋器划“Z”字的手法混合至无干粉状。

步骤 4

加入100g牛奶搅拌均匀。

步骤 5

搅拌好的混合液可以过筛一遍，做出来的口感更细腻。

步骤 6

在陶瓷烤碗中，铺上适量的南瓜片，倒入混合液，表面再撒少许杏仁片做装饰。

步骤 7

送入提前预热好的烤箱中层，上下火170℃，烘烤35分钟左右。

步骤 8

快手美味的克拉芙缇就做好了，开动吧！

南瓜克拉芙缇的小贴士

1、因为每个人烤箱不同，配方中的温度时间仅供参考。 2、南瓜可以根据自己的喜欢换成其他蔬果。

菜谱创建时间：2019-05-04 14:08:24