超快手的微波炉版酱油鸡

作者： 爱做菜的西米露

儿子最喜欢的菜之一，超级简单，有手就会。选果园鸡比较好，太土的鸡肉不够嫩。最好提前一天晚上腌，会比较入味，等下班回家，切个土豆铺在盘子里，微波15分钟左右就可以啦，等稍微放凉后切块就可以开吃，是不是很快手？

用料

• 果园鸡 半只
• 酱油（味极鲜） 2—3大汤勺
• 香葱 2根
• 大蒜 2—3瓣
• 姜 4—5片
• 土豆 1个
• 香菇 6—8朵

超快手的微波炉版酱油鸡的做法步骤

步骤 1

半只鸡（因为人少，每次半只鸡刚刚好）用酱油，姜，蒜瓣腌2个小时以上，最好是能腌过夜，中间翻几次会更好。

步骤 2

准备做菜时，把土豆，香菇，葱准备好。

步骤 3

土豆切成长条大块，平铺在盘子上，把香菇，姜，蒜也放上去。

步骤 4

香葱卷成一团放上去。

步骤 5

最后把腌好的鸡放在最上面，记得把腌鸡的酱油也淋上去。

步骤 6

用可耐高温的保鲜袋盖好盘子，并在袋子上用牙签扎些小孔，以便出气。

步骤 7

放入微波炉高火12-15分钟即可。（时间大家根据鸡的大小和自己微波炉的火候掌握，一般15分钟肯定熟了）

步骤 8

拿出来切成块，装盘就可以开吃了，是不是很简单！

菜谱创建时间：2019-05-04 15:08:29