好喝又营养的胡萝卜浓汤

作者： 晴天MrQ

小孩子不爱吃胡萝卜，又听说胡萝卜油炒过之后营养才最佳，于是就试试这个方法，儿子喝掉很多哦！

用料

• 胡萝卜 一根
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 牛奶 适量
• 盐
• 黑胡椒碎
• 香叶 3片
• 高汤或鸡汤

好喝又营养的胡萝卜浓汤的做法步骤

步骤 1

准备三样主料：胡萝卜、土豆、洋葱。

步骤 2

全部切丁（切洋葱辣眼睛，嘴里含一口水再切会好一些）

步骤 3

热锅冷油，下洋葱丁翻炒，不要焦了。

步骤 4

洋葱出香味后加入胡萝卜土豆丁继续翻炒几分钟！

步骤 5

中途加入黑胡椒碎和香叶，盐先不加！

步骤 6

然后加入高汤或鸡汤，没有的话加水也可以，汤莫过食材，煮开后盖锅盖中火煮15分钟！

步骤 7

期间注意开盖翻炒，不要糊底。煮完后开盖放凉一点。

步骤 8

捞出香叶，温度不烫手的时候放入料理机打碎，然后倒入奶锅。

步骤 9

奶锅中小火慢煮，浓稠度可加入牛奶调节，最后加入盐调味！

步骤 10

奶锅开始冒泡后就可以装盘享用了，可以给不爱吃胡萝卜的小朋友试试！

好喝又营养的胡萝卜浓汤的小贴士

奶锅煮的时候需要不停的搅拌，以免糊底！ 记得把香叶在打糊时捞出。

菜谱创建时间：2019-05-05 09:05:55