灯笼椒爆炒鸡心

作者： 年轻的广东煮妇

用料

• 灯笼椒 3大个
• 鸡心 半斤
• 姜 半粒
• 蒜 2瓣
• 盐 1小匙
• 鸡粉 半匙
• 蚝油 1小匙
• 糖 1.5小匙
• 米酒 1小匙
• 红辣椒 1个

灯笼椒爆炒鸡心的做法步骤

步骤 1

灯笼椒洗好切块

步骤 2

配料切碎

步骤 3

起锅倒入油，放入灯笼椒，倒入适量米酒（目的能保持青色）炒至稍微蕉皮

步骤 4

放入配料

步骤 5

放入鸡心爆炒

步骤 6

放入调味料翻炒均匀

步骤 7

放入半碗水盖上锅盖焖2分钟就可以上碟

步骤 8

上碟

菜谱创建时间：2019-05-07 21:12:30