卤猪尾巴

作者： 我是静静喔

卤猪尾巴

用料

• 八角5 个
• 姜5 片
• 料酒 5勺
• 酱油 5勺
• 桂皮 3块
• 老抽 10勺
• 生抽 5勺
• 香叶4 片
• 盐适量 克
• 冰糖适量 克
• 干辣椒适量 个
• 花椒适量 粒
• 葱2 根
• 猪尾巴 2只

卤猪尾巴的做法步骤

步骤 1

猪尾巴切段洗净加姜，白酒（料酒）焯水

步骤 2

焯水洗净放入锅中，加配料，配料如上图

步骤 3

猪尾巴倒入锅中，加白酒（料酒），生抽适量，老抽适量，放入少许盐，鸡精，糖，大火煮10分钟转小火炖20分钟

步骤 4

也可以加入高压锅压8分钟

步骤 5

完成啦

步骤 6

第一次玩下厨房，多多包涵🤝

步骤 7

欧啦……

菜谱创建时间：2019-05-07 21:53:51