酸辣牛肉丁

作者： 安华么么

坛子里的泡菜正酸，刚好早上买了牛里脊，哈哈！搭在一起，肯定味美😂😂😂

用料

• 牛里脊 100克
• 淀粉 1勺
• 料酒 半勺
• 盐 1克
• 生 抽 10克
• 泡萝卜 150克
• 泡红椒 2个
• 姜 3片
• 葱 2根
• 花 椒 10粒
• 食用油 20克

酸辣牛肉丁的做法步骤

步骤 1

主要食材。有么有被泡萝卜粉到👍👍👍

步骤 2

把原材料切好备用。

步骤 3

🐮牛里脊放盐、料酒、胡椒、淀粉、生抽用手抓匀，腌制十分钟。

步骤 4

腌好的牛肉加一勺油👆拌匀。

步骤 5

起油锅，下花椒粒煸出香味。

步骤 6

倒入牛🐮肉粒翻炒，肉粒变色即可。

步骤 7

把肉粒扒拉一边，下辣椒，泡萝卜翻炒。

步骤 8

再把菜肉混合，倒生抽、撒上葱，关火，出锅！

步骤 9

一边拍照一边咽口水，又酸又辣又香，得再加碗米饭😂😂😂

酸辣牛肉丁的小贴士

①萝卜要酸，辣椒要辣，牛肉一定要嫩！嫩！ ②不用加盐，那点生抽就够味了！

菜谱创建时间：2019-05-07 23:16:49