小黄鱼处理好内脏并清洗干净,划开身体
用少量的盐涂在鱼身,生姜片铺上,腌制三分钟
放入锅里,水过鱼身就可以了,放入少量的盐,姜片,柠檬汁,一点点宝宝鼓油,(锅底黑的,不是鼓油)
煮开就可以了,准备起锅
切好葱等待
起锅后把切好的葱花撒在鱼身上,准备浇油
锅里的油烧开,浇在鱼身上的葱花上,鱼肉也是嫩嫩香香的,味道也是棒棒的
一周一的宝宝,一条鱼配一碗饭,吃得香香的
去腥味不一定就要料酒,小宝宝不建议吃哦!可以用柠檬汁来代替,也是完全可以去腥的。