枸杞的嫩叶从梗上摘下来,放入淡盐水中浸泡5分钟左右.
鸡蛋敲入碗里打散成鸡蛋液
汤锅中加入适量的清水,水开后,加入适量的食用油、盐,鸡精洗干净的枸杞叶放入一起煮
鸡蛋液画圈圈的方式倒入锅中,用筷子快速搅拌一下
出锅。