爆炒蛏子

作者： 手机用户1830_i2my

用料

• 蛏子 适量
• 小葱 一根
• 干海椒段 适量
• 凤球唛酱油 适量
• 大蒜 适量

爆炒蛏子的做法步骤

步骤 1

蛏子放水里，少放点盐，搁一晚，让蛏子把沙子吐净。牙刷洗净蛏子外壳，多洗几遍。

步骤 2

葱切丝，蒜切粒，葱切斜片。备用

步骤 3

蛏子放水里煮了一会煮的时候放点生姜片，去腥味

步骤 4

小火烧油蒜下锅，姜丝下锅煸炒变黄放入葱，辣椒继续煸炒

步骤 5

放入之前焯好的蛏子，大火，爆炒2分钟，加点盐，生抽

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2019-05-08 17:30:58