简单又美味的蒸排骨

作者： jonly靓靓

蒸排骨是一道家常菜，烹饪工艺是蒸，其营养丰富，可补充蛋白质和必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫血，是食补良品哦！

用料

• 排骨 300g
• 海天黄豆酱 1-2 茶匙
• 生粉 适量
• 蒜头 3 瓣
• 姜 3-4片

简单又美味的蒸排骨的做法步骤

步骤 1

1. 斩件的排骨冲洗干净沥干水分； 2. 姜片、蒜头剁成蓉；

步骤 2

排骨装入干净的容器内加入黄豆酱1-2茶匙、姜蒜蓉、生粉，拌均匀，腌制30分钟，腌制时翻动2-3次，让每一块排骨都可以腌得入味；

步骤 3

蒸锅加适量的水煲开，将装好盘的排骨放入蒸锅内，隔水中火蒸10-15分钟；

步骤 4

出锅啦！香喷喷的，美味！

菜谱创建时间：2019-05-08 20:00:17