糖醋尖椒炒蛋（拌面绝配）

作者： LYnnH09

夏天到了吃面的 最近总在听吴亦凡的 #大碗宽面# 哇，听着好馋啊 然后突发奇想的想到这个拌面的菜 非常好吃哦！ 超下面的 酸甜有点辣特别好吃😋而且非常简单 不需要任何技巧tips

用料

• 红尖椒 1根
• 鸡蛋 2个
• 小红米椒 1个
• 蒜瓣 若干
• 醋 2勺
• 糖 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 1小勺
• 鸡精 少许
• 淀粉 适量

糖醋尖椒炒蛋（拌面绝配）的做法步骤

步骤 1

尖椒洗干净，去根，把里面籽弄干净就好了

步骤 2

切成椒圈⭕

步骤 3

切好的蒜蓉和小米椒备用

步骤 4

按照上面的调料调好一个碗汁

步骤 5

一勺糖大概这些就好了

步骤 6

淀粉也加在里面，浇汁用

步骤 7

鸡蛋打散

步骤 8

稍稍多一点点油，下入蒜末炝锅

步骤 9

加入尖椒翻炒，加少许盐，略炒软就行了

步骤 10

尖椒⭕略软，倒入蛋液一起翻炒

步骤 11

等鸡蛋熟了，都包在红椒外面了，加入碗汁，翻炒片刻就可以出锅装盘了！

步骤 12

非常不错哦！

菜谱创建时间：2019-05-08 21:15:42