青椒切细丝,蒜瓣切碎,
土豆切丝,表现刀工的时候,越细越好!越细越好!切好泡水。
锅中下10克油。
下蒜粒,炒香。
土豆丝沥干水,下土豆丝,炒,炒,炒,炒到有滑滑的感觉。
下青椒丝,加盐,鸡精,炒,炒,炒。
炒,炒,炒,土豆丝炒到边上有一点点微焦,吃起来很香。
出锅。