家常小炒—黄瓜🥒木耳炒鸡蛋

作者： S驿站

黄瓜不要炒太长时间，2分钟左右就好了，太熟了软啪啪的不好次哦

用料

• 鸡蛋 3个
• 黄瓜 1根
• 木耳 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 清水 适量
• 生姜 适量
• 葱花 适量
• 鸡精 适量

家常小炒—黄瓜🥒木耳炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

打三个鸡蛋，鸡蛋放适量料酒（我放的是黄酒），盐，清水

步骤 2

泡发好的木耳洗干净，黄瓜切片，辣椒切块

步骤 3

锅中倒入适量玉米油

步骤 4

倒入鸡蛋，翻炒均匀，盛起备用

步骤 5

再次倒入适量油，热油

步骤 6

倒入生姜后爆香，倒入黄瓜翻炒

步骤 7

黄瓜不要炒太久，太软了不好吃，控制在两分钟就好

步骤 8

倒入木耳翻炒

步骤 9

倒入鸡蛋快速翻炒

步骤 10

倒入辣椒，快速翻炒。倒入适量盐，鸡精调味。撒葱花，出锅

步骤 11

🔔……上菜啦

菜谱创建时间：2019-05-10 09:11:35