蒜蓉奶酪虾

作者： 厨娘冰糖小靖

个头大的海虾，最适合用来做蒜蓉奶酪焗啦！推荐～😋

用料

• 黑虎虾 10只
• 蒜 10瓣
• 黄油 1小块
• 耗油 1勺
• 海盐 少许
• 马苏里拉奶酪 适量
• 清水 适量

蒜蓉奶酪虾的做法步骤

步骤 1

手掌大的黑虎虾，肉厚味鲜，最适合做蒜蓉奶酪焗了～

步骤 2

大虾沿着眼睛去半头，去虾尾，开背去虾线

步骤 3

取一个碗，把大蒜压成蒜蓉，放入一小块黄油、一勺耗油、少许海盐、4-5小勺清水，微波炉高火叮一分钟

步骤 4

把叮好的蒜蓉酱搅拌均匀并晾凉！

步骤 5

蒜蓉酱均匀塞入虾背中

步骤 6

均匀撒上马苏里拉奶酪丝

步骤 7

放入烤箱，180度下火烤15分钟 然后改上下火再加热5分钟

蒜蓉奶酪虾的小贴士

①海虾一般都有咸味儿，放盐时一定要适量即可！ ②每个人的烤箱都不太一样，本着先下火烤熟虾身，上火为奶酪上色的原则去观察调整烘烤时间！

菜谱创建时间：2019-05-11 14:21:07