大虾仁滑蛋基础版

作者： 小小小小小悟饭

用料

• 鸡蛋 4
• 虾仁 10个
• 料酒 1勺
• 盐 半勺
• 淀粉 1勺

大虾仁滑蛋基础版的做法步骤

步骤 1

处理好虾线。

步骤 2

这种吃饭的勺子

步骤 3

一勺子料酒

步骤 4

一勺白胡椒粉。你也可以放半勺子。我是比较爱吃。

步骤 5

这种盐，放一半。。。。虾本身有点咸。这个图上有点多了。你自动减半

步骤 6

搅拌腌个十五分钟

步骤 7

鸡蛋顺时针打散，搅吧。

步骤 8

到起泡。

步骤 9

一勺子淀粉。四五勺子水，化开

步骤 10

化开倒进鸡蛋液里

步骤 11

锅中热一点油，下大虾。炒熟，盛出

步骤 12

倒进鸡蛋液里

步骤 13

锅中热一点油，油热下鸡蛋液和虾。中小火。

步骤 14

凝固一点就往中间推，鸡蛋全凝固了，熟了就盛出来。不要炒过，会老。

步骤 15

我推的有点散。哈哈。没推好。其实我觉得用那种小一点的虾仁炒更好。但是我真的想让家人吃新鲜的大虾吖，所以就用了新鲜虾。你们可以换成那种小一点的虾，或者是虾仁。推的时候一定慢慢推哦。用不粘锅最好，我家的时间长了，有点粘锅，所以没推好。😹但是好吃吖。喜欢吃黑胡椒的上面可以撒黑胡椒。！！巨好吃。

菜谱创建时间：2019-05-11 14:45:57