鸡翅清汤火锅&莲藕金平【昨日的美食】

作者： 蜂蜜四叶草

用料

• #具体食材请见步骤。手机打字伤不起
• 麻油 勺
• 味淋 勺
• 蔬菜 干
• 料酒 勺

鸡翅清汤火锅&莲藕金平【昨日的美食】的做法步骤

步骤 1

锅里倒凉水，放海带+料酒

步骤 2

把鸡翅尖放进去，开火煮

步骤 3

撇浮末，文火炖40分钟

步骤 4

莲藕金平菜： 藕削皮，切片

步骤 5

朝天椒切小段，和藕片，芝麻油一起入锅

步骤 6

食材过油

步骤 7

加料酒，砂糖，蘸面汁，味啉调味

步骤 8

加醋，瞬间酸爽~~

步骤 9

出锅

步骤 10

开始准备火锅配菜

步骤 11

白菜，水芹切段 豆腐八等份

步骤 12

大葱斜切，香菇对半开

步骤 13

或者不要偷懒，在香菇上面划十字刻个花更好看哇⊙∀⊙！

步骤 14

鸡汤煮好了（记得撇撇浮沫）。先下白菜梗。

步骤 15

然后菜叶子，其他食材一起丢进去

步骤 16

盖盖子煮

步骤 17

蘸料:橘子醋酱油和柚子盐

步骤 18

好了，开吃

步骤 19

蘸着料碟，清淡却美味

步骤 20

好吃你就多吃点【bushi👀👀

步骤 21

汤底不要扔，继续做杂烩粥。 之前煮好的米饭用保鲜膜包裹冷藏。 微波炉加热之后，倒入筛网

步骤 22

凉水冲洗，把粘性去掉

步骤 23

倒入剩的火锅汤里煮

步骤 24

加盐。 鸡蛋打散

步骤 25

用筷子比着碗口，转圈淋入蛋液

步骤 26

盖盖子，关火焖

步骤 27

完成❤

步骤 28

米饭吸收了鸡汤，精华啊！

步骤 29

小心别咬到朝天椒哦哈哈 菊花警告【喂喂。。。

步骤 30

嗯，好吃也别吃太多。。。 八分饱是啥，我不知道🤔🤔🤔🤔 不多吃点你说说你对得起谁🙆🙆~~

步骤 31

编辑不易，请珍惜。

菜谱创建时间：2019-05-11 16:38:30