白灼秋葵￨清脆爽口

作者： 孙大爷的小吃部

秋葵真的是一种超级健康的食材 那句话怎没说来着 没有营养价值的人参不是好秋葵 “减肥”“抗癌”“降血糖” 都是秋葵的功效 所以今天又来给你们安利秋葵的做法 清脆爽口的白灼秋葵 养生girl们千万不要错过呀

用料

• 秋葵 20根
• 油 30ml（2勺
• 香油 30ml（2勺）
• 生抽 60ml（4勺）
• 蚝油 30ml（2勺 ）
• 糖 30g（2勺）
• 小米辣 1根
• 姜 5g
• 植物油 5ml（一小勺）
• 盐 5ml（一小勺）

白灼秋葵￨清脆爽口的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净，小米辣切圈，蒜切丝，锅中加水烧开，加入一小勺盐和一小勺植物油，然后下入秋葵，水再次沸腾后煮3分钟捞出直接放入冷水中

步骤 2

秋葵切去头部，中间切小段，尾部留用，摆在盘中

步骤 3

碗中倒入2勺植物油，2勺香油，生抽4勺，蚝油2勺，糖2勺，小米辣，姜丝，搅拌均匀后倒入锅中，开火，烧热冒泡以后关火

步骤 4

趁热将酱汁浇到秋葵上

步骤 5

完成

白灼秋葵￨清脆爽口的小贴士

1、买秋葵要选那种个头不大，很直的那种 2、煮秋葵放盐放油是为了让秋葵保持翠绿 3、如果不喜欢秋葵那种拉丝的口感，可以用它来炒鸡蛋

菜谱创建时间：2019-05-12 16:27:49