可爱小猴子馒头

作者： 童年-时光

可爱活泼的小猴子馒头，看我是不是特别诱人让你喜欢。

用料

• 酵母 1.1克
• 中筋面粉 105克
• 白糖 10克
• 橄榄油 2克
• 水 50克
• 红曲米粉 适量
• 可可粉 1.3克
• 南瓜粉 适量
• 菠菜粉 适量
• 紫薯粉 适量
• 竹炭粉黑 适量

可爱小猴子馒头的做法步骤

步骤 1

面粉和水放入冰箱冷藏一个小时，碗里放入白糖，酵母，水搅拌糖融化倒入盆里面。

步骤 2

揉成这样的面团放入揉面垫上面。

步骤 3

揉成面团拉伸加入橄榄油揉制光滑的面团。

步骤 4

122克面团加入1克可可粉揉成浅棕色面团，3克加入0.3克揉成深棕色面团。

步骤 5

一克揉成绿色，一克揉成紫色，一克揉成黑色。

步骤 6

15克加红曲米粉揉成肉色，3克揉成黄色。

步骤 7

取15克浅棕色揉成圆形按扁。

步骤 8

取2克白色搓揉擀平压一个心形。

步骤 9

粘贴在上面。

步骤 10

取适量黑色搓揉两个小圆点儿，和两个小细条粘贴在上面，黑色上面粘贴两个小白色眼睛。

步骤 11

取3克肉色搓揉图片样子。

步骤 12

粘贴在上面，用工具插两个小孔，用刮板压出嘴的样子。

步骤 13

取浅棕和白色压四个小椭圆形，白色切割一部分下来粘贴在棕色上面。

步骤 14

粘贴在两侧做耳朵。

步骤 15

取19克浅棕色面团搓揉成椭圆形，白色3克搓揉擀平，水滴模具按压粘贴在上面，上面按扁些。

步骤 16

和头部粘贴在一起。

步骤 17

取两个一克分别搓揉长条，用适量肉色包好下边搓揉长条，做腿，胳膊做法和它一样。

步骤 18

粘贴在身体下面，用刮板按压三个印记。

步骤 19

1.3克搓揉长条。

步骤 20

粘贴在身体后面。

步骤 21

一克黄色搓揉长条做香蕉粘贴在身体上面。

步骤 22

一克深棕色搓揉成厘米长条，用剪刀剪树叉。

步骤 23

用适量绿色做叶子粘贴在上面。

步骤 24

取一克做胳膊粘贴在右侧，1.5克搓揉长6厘米长条粘贴在左侧，手部粘贴在树枝上面如图片做法，按照同样方法做后面两个。

步骤 25

取一克搓揉用模具压一个蝴蝶结。

步骤 26

粘贴在第三只猴子的上面，可爱的女猴子完成，发酵好上锅蒸12分钟，等三分钟后接锅。

步骤 27

漂亮可爱的小猴子完成，喜欢的做一做。

可爱小猴子馒头的小贴士

把揉好的面放入保鲜袋子里，不用的放入冰箱冷藏这样发酵的慢一些。

菜谱创建时间：2019-05-12 23:20:49