将菠菜汁和盐面粉和成面团,拯成光滑的面团,盖上保鲜醒20分钟左右,
手擀成很大又薄的面片。用圆模惧压在面片,《压面机也可以做》
将筷子夹住压出圆形面片中间,面片蝴蝶面。。
′要吃就可以现烧现吃,做多了可放竹扁在通风处,干了以用容器或保鲜袋里,最好现做现吃,