十三香卤粉肠

作者： 楠忘初心

用料

• 粉肠 一斤
• 姜 适量
• 料酒 4勺
• 黄糖 5克
• 生抽 50克
• 老抽 10克
• 十三香 2克

十三香卤粉肠的做法步骤

步骤 1

粉肠用一勺盐揉搓一下，冲洗干净再用面粉揉一次，这样处理就干净了

步骤 2

冷水下锅，加姜片，料酒，焯2-3分钟

步骤 3

切段，这部是方便入味，也可以不切

步骤 4

高压锅加酱油，黄糖，十三香，水要没过食材，上汽后中火压15分钟

步骤 5

捞出装盘，开吃

菜谱创建时间：2019-05-13 11:31:52