自制杨梅干

作者： 端午麻麻222

昨天买的杨梅把大的挑来吃了，剩的小的很酸，干脆做成果脯

用料

• 杨梅 100克
• 水 适量
• 白糖 40克
• 柠檬 一片

自制杨梅干的做法步骤

步骤 1

杨梅淘洗干净，盐水浸泡30分钟，冲洗干净沥干。放入锅内加糖，水（刚好半淹到杨梅）熬煮。

步骤 2

熬煮到汤汁变红，倒出汤汁可做布丁用。剩下的杨梅加一片柠檬汁，继续小火慢熬到汤汁浓稠。一直翻动杨梅防治糊锅。

步骤 3

杨梅放入烤网，烤箱上下火90度，20分钟

步骤 4

烤到水份收干

步骤 5

拌入白糖。开吃～

菜谱创建时间：2019-05-13 13:27:47