嫩豆腐炖蛋

作者： 楼太Lisa

用料

• 内酯豆腐 半盒
• 鸡蛋 2个
• 生咸鸭蛋（可省略） 1个
• 麻油 少许
• 盐（可省） 一小撮
• 冷水 小半碗

嫩豆腐炖蛋的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐切小块，放入蒸碗中

步骤 2

生咸鸭蛋一枚

步骤 3

鸡蛋液➕水➕一小撮盐（因为加咸鸭蛋的关系，盐量可减少一半或省略）调匀，倒入豆腐碗中，生咸鸭蛋居中倒入

步骤 4

热水上锅，蒸10～12分钟出锅

步骤 5

淋上麻油即可

步骤 6

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菜谱创建时间：2019-05-13 17:25:36