清爽凉面

作者： 深秋不眠夜

曾经每到一家饭店 必点凉拌莜面 有好吃的 也有难吃的要死的 吃来吃去 还是喜欢家门口大唐芙蓉的凉拌莜面 经常去打包一份回家来吃 买的次数多了 总觉不划算 慢慢便琢磨着自己调 莜面切条应该不是每个地方都有 但凉面大部分地区还是有的 做饭没有什么定律 吃的就是自己喜欢的那口儿

用料

• 凉面市售 500克
• 黄瓜 1根
• 醋 15克
• 千和有机酱油 8克
• 盐 5克
• 冰糖粉 30克
• 香油 几滴
• 熟白芝麻 随意
• 油辣椒 适量
• 热开水 30克

清爽凉面的做法步骤

步骤 1

白芝麻用擀面杖擀碎、黄瓜切丝备用

步骤 2

除凉面、黄瓜外所有材料混合搅拌均匀

步骤 3

拌好的酱汁倒入凉面中拌匀，装盘，表面撒上黄瓜丝，再加一点芝麻碎

步骤 4

可以大快朵颐了

菜谱创建时间：2019-05-13 20:53:14