醋溜葫芦

作者： 打伞不下雨

用料

• 西葫芦 1个
• 干辣椒 6个
• 醋 适量
• 盐 适量
• 糖 盐的1/3量
• 蒜 3瓣
• 鸡精 少许
• 生抽 适量

醋溜葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦、蒜切片 干辣椒可切可不切

步骤 2

锅中放油，七成热加入蒜和干辣椒炒香（时间不宜过长）

步骤 3

放入西葫芦，翻炒几下

步骤 4

加入生抽、鸡精、糖。翻炒至葫芦变软

步骤 5

放入适量盐

步骤 6

出锅前加入醋，可多放一些，闻到熟醋味即可出锅。

菜谱创建时间：2019-05-14 00:19:34